كيتو دايت: أهم فوائده للجسم وآثاره الجانبية لبعض المرضى

هل تبحثين عن طريقة فعّالة ومختبرة لخسارة الوزن؟ اكتشفي نظام الكيتو دايت ومزاياه لبناء العضلات، بالإضافة إلى التعرف على فوائده الصحية والآثار الجانبية المحتملة، كما سنقدم لك أهم الأسئلة المتداولة حوله.

انضم إلى قناة تاجك المجانية على الواتساب وتابع أهم أخبار الجمال والمشاهير!

نظام الكيتو دايت لكمال الاجسام

نظام الكيتو دايت لكمال الأجسام هو تطبيق لنظام الكيتوجينك الغذائي مع التركيز بشكل خاص على بناء العضلات وتحسين التكوين الجسماني. يتميز هذا النظام بمحتوى منخفض للغاية من الكربوهيدرات، معتدل في البروتينات، وعالي في الدهون، مما يهدف إلى وضع الجسم في حالة تُعرف بالكيتوزية. خلال الكيتوزية، يبدأ الجسم بحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات كمصدر أساسي للطاقة، مما يمكن أن يساعد في فقدان الدهون مع الحفاظ على الكتلة العضلية.

إليك بالتفصيل الركائز الأساسية التي يعتمد عليها نظام الكيتو المخصص لكمال الأجسام:

التركيز على البروتينات عالية الجودة

مصدر البروتين عالي الجودة هو الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، كما أنه غني بشكل خاص بالحمض الأميني الليوسين الأساسي لبناء العضلات. البروتينات منخفضة الجودة، مثل الحبوب والبقوليات، لا تكون موجودة عادةً في قائمة النظام الغذائي الكيتوني، فيما تشمل أفضل خيارات بروتين الكيتو البيض (الصفار والأبيض)، والحليب كامل الدسم، واللبن اليوناني، والجبن، والدجاج، والديك الرومي، ولحم البقر، ولحم الضأن، والأسماك، والمأكولات البحرية.

تحديد توقيت تناول البروتين

كمية البروتين التي تتناولها في اليوم ليست فقط هي المهمة، ولكن أيضًا متى تتناولها - أو بشكل أكثر تحديدًا، كيفية توزيعها على مدار اليوم؛ وللحصول على أقصى استفادة من البروتين الذي تستهلكه، يجب عليك تناول كمية محددة من البروتين كل بضع ساعات، بما يعادل 25-35 جرامًا من البروتين لكل وجبة على أن تتناول 3-4 وجبات يوميًا.

الحفاظ على فائض السعرات الحرارية

تحتاج عضلاتك إلى سعرات حرارية لتنمو، يستخدم معظم الأشخاص نظام الكيتو الغذائي لإنقاص الوزن، ولكن إذا كان هدف تكوين جسمك هو بناء العضلات، فلن يساعدك نقص السعرات الحرارية على تحقيق ذلك. ^[1]  

فوائد رجيم الكيتو

رجيم الكيتو أو النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي يعتمد على تناول الدهون بنسبة عالية، والبروتينات بنسبة معتدلة، والكربوهيدرات بنسبة منخفضة جدًا، وهذا يؤدي إلى حالة تُعرف بالكيتوزية حيث يستخدم الجسم الدهون كمصدر أساسي للطاقة. لكن يجب التنويه إلى أن رجيم الكيتو قد يكون له تأثيرات مختلفة على الأشخاص، وخاصة لمن يعانون من بعض الحالات الصحية. فيما يلي بعض الفوائد والاعتبارات الخاصة برجيم الكيتو وتأثيره على حالات صحية مختلفة:

رجيم الكيتو لمرضى الكوليسترول

رجيم الكيتو، أو النظام الغذائي الكيتوني، يرتكز على تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة تناول الدهون مع الحفاظ على كمية معتدلة من البروتين. ويمكن أن يؤدي هذا التغيير في النظام الغذائي إلى فوائد مختلفة، إليك أهم فوائد نظام الكيتو دايت والكوليسترول:

• تحسين مستويات الدهون الثلاثية: الكثير من الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي الكيتوني يلاحظون انخفاضًا في مستويات الدهون الثلاثية، وهو ما يرتبط بتحسين صحة القلب.
• زيادة الكوليسترول الجيد (HDL): رجيم الكيتو غالبًا ما يرفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) نسبة إلى الكوليسترول السيء (LDL)، وارتفاع مستوى HDL يعتبر مؤشرًا على صحة القلب الجيدة.
• تغيير نوعية الكوليسترول السيء (LDL): بعض الأبحاث تشير إلى أن النظام الغذائي الكيتوني قد يغير حجم جزيئات LDL، مما يجعلها أكبر وأكثر "رقة"، وهذا النوع من LDL أقل ارتباطًا بمخاطر أمراض القلب.
• تقليل الالتهاب: الكيتو دايت يمكن أن يقلل من مستويات بعض العلامات الدالة على الالتهاب، وهو ما يمكن أن يفيد في تقليل خطر تطور تصلب الشرايين.
• فقدان الوزن: الأشخاص الذين يتبعون رجيم الكيتو غالبًا ما يخسرون الوزن، وفقدان الوزن بحد ذاته مرتبط بتحسين مستويات الكوليسترول وصحة القلب بشكل عام.

مع ذلك، من المهم ملاحظة أن تأثير الكيتو على مستويات الكوليسترول يمكن أن يختلف من شخص لآخر، وقد يتسبب في رفع مستويات الكوليسترول السيء (LDL) لدى بعض الأشخاص. لذلك، يُنصح بمتابعة دقيقة مع الطبيب وإجراء فحوصات دورية للتأكد من أن النظام الغذائي لا يؤثر سلبًا على مستويات الكوليسترول أو الصحة العامة للقلب.

الكيتو دايت والسكري

رجيم الكيتو أو النظام الغذائي الكيتوني يمكن أن يكون له تأثيرات مهمة على مرضى السكري، خاصةً النوع الثاني. فيما يلي بعض الفوائد المحتملة والاعتبارات المهمة:

فوائد الكيتو دايت لمرضى السكري:

1. تحسين مستويات السكر في الدم: تقليل الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في تقليل التقلبات الكبيرة في مستويات السكر في الدم ويسهل السيطرة على السكري.

2. تقليل الحاجة للأنسولين: نظرًا لانخفاض تناول الكربوهيدرات، قد يحتاج مرضى السكري إلى كميات أقل من الأنسولين أو أدوية خفض السكر في الدم.

3. فقدان الوزن: الكيتو دايت يساعد الكثيرين على خسارة الوزن، وهذا يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري النوع الثاني، حيث إن فقدان الوزن يحسن حساسية الإنسولين.

4. تحسين مقاومة الإنسولين: قد يساعد النظام الغذائي الكيتوني في تحسين مقاومة الإنسولين، وهو عامل رئيسي في تطور السكري من النوع الثاني.

اعتبارات ومخاطر محتملة

1. خطر الإصابة بحماض الكيتون السكري: هذه حالة خطيرة يمكن أن تحدث عندما يكون الجسم في حالة كيتوزية شديدة، خاصةً لمرضى السكري من النوع الأول.

2. انخفاض سكر الدم: يمكن أن يتسبب النظام الغذائي الكيتوني في انخفاض سريع لمستويات السكر في الدم، مما يتطلب تعديلات في جرعات الأنسولين أو أدوية السكري الأخرى.

3. الاحتياج لمراقبة طبية: يجب على مرضى السكري الذين يتبعون الكيتو دايت القيام بذلك تحت إشراف طبي لمراقبة مستويات السكر في الدم والتأكد من استقرار الحالة الصحية.

4. التغذية المتوازنة: من المهم التأكد من أن النظام الغذائي يحتوي على التغذية المناسبة ولا يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية.

قبل البدء بنظام الكيتو دايت، ينبغي للمرضى استشارة الطبيب أو أخصائي التغرجيم الكيتو، أو النظام الغذائي الكيتوني، قد يكون خياراً مفيداً لبعض مرضى السكري، خاصةً النوع الثاني، لكنه يتطلب مراقبة دقيقة ويجب أن يتم بإشراف طبي. إذا كان لديك مزيد من الأسئلة أو تحتاج إلى معلومات إضافية، لا تتردد في طرحها.

الكيتو دايت والكلى

النظام الغذائي الكيتوني أو رجيم الكيتو هو نظام يعتمد بشكل أساسي على الدهون مع تقليل شديد للكربوهيدرات وكميات معتدلة من البروتين. وبينما يمكن أن يكون له فوائد صحية معينة لبعض الأشخاص، إلا أن هناك بعض الاعتبارات الخاصة بصحة الكلى التي يجب أخذها في الحسبان:

أضرار الكيتو دايت على الكلى

1. زيادة البروتين: رغم أن الكيتو يوصى بكميات معتدلة من البروتين، إلا أن بعض الأشخاص قد يستهلكون كميات أكبر من البروتين عند اتباع هذا النظام. الاستهلاك المرتفع للبروتين يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الكلى، خاصة لمن لديهم مشاكل كلوية موجودة مسبقًا.

2. الكيتونات والكلى: الكيتونات هي منتج ثانوي لعملية الكيتوزية، ويجب على الكلى العمل بجهد أكبر لتصفية هذه الكيتونات من الدم. هذا الضغط المتزايد يمكن أن يكون مشكلة لمن لديهم وظائف كلوية ضعيفة.

3. الجفاف وحصوات الكلى: النظام الغذائي الكيتوني يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الجفاف بسبب انخفاض مستويات الأنسولين وفقدان الجليكوجين المخزن في العضلات، والذي يحمل معه الماء. الجفاف يمكن أن يزيد من خطر تشكل حصوات الكلى.

4. توازن الأملاح والمعادن: نظرًا لأن الكيتو يغير من توازن الإلكتروليت في الجسم، قد تتأثر صحة الكلى بشكل سلبي إذا لم يتم التحكم في مستويات الأملاح والمعادن بشكل صحيح.

نصائح لمن يتبعون الكيتو دايت بالنسبة لصحة الكلى:

1. الإشراف الطبي: من الضروري الخضوع لإشراف طبي، خاصةً إذا كان لديك أي مشاكل كلوية موجودة مسبقًا.

2. تناول كميات معتدلة من البروتين: الالتزام بالكميات الموصى بها للبروتين وعدم الإفراط فيها.

3. الحفاظ على الترطيب: شرب كميات كافية من الماء لتجنب الجفاف وتقليل خطر تشكل حصوات الكلى.

4. مراقبة المعادن والإلكتروليتات: إذا كنت تتبع نظام الكيتو، فقد تحتاج إلى تكملة بعض المعادن مثل الصوديوم، البوتاسيوم، والمغنيسيوم للحفاظ على التوازن الكهرلي.

5. رصد وظائف الكلى: من الهام إجراء فحوصات دورية لوظائف الكلى، وخصوصًا إذا كان لديك مخاوف متعلقة بصحة الكلى.

6. التنويع في المصادر الغذائية: الحرص على تنويع النظام الغذائي بحيث يشمل مصادر مختلفة من الدهون الصحية والخضروات منخفضة الكربوهيدرات لتأمين الفيتامينات والمعادن الضرورية.

7. التناول الحذر للمكملات: بعض مكملات الكيتو قد تحتوي على مواد يمكن أن تزيد من العبء على الكلى، لذا يجب الحذر واستشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات.

رجيم الكيتو لمرضى الغدة الدرقية

النظام الغذائي الكيتوني يمكن أن يؤثر على الغدة الدرقية بطرق مختلفة، وهناك بعض الجدل بين المختصين حول تأثير هذا النظام على وظائف الغدة. الغدة الدرقية هي مسؤولة عن إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تلعب دورًا مهمًا في تنظيم الأيض والعديد من الوظائف الحيوية الأخرى.

تأثير الكيتو على الغدة الدرقية

1. تقليل هرمون T3: بعض الدراسات تشير إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض جدًا في الكربوهيدرات مثل الكيتو يمكن أن يقلل من مستويات هرمون الثيروكسين (T3)، وهو الشكل النشط لهرمونات الغدة الدرقية.

2. تغييرات في هرمون الغدة الدرقية (TSH): قد يؤدي النظام الغذائي الكيتوني أيضًا إلى تغييرات في مستويات هرمون الغدة الدرقية المنشط (TSH). الارتفاع في TSH يمكن أن يكون مؤشراً على انخفاض وظائف الغدة الدرقية.

3. تأثير الكيتوزية: الكيتوزية، التي هي حالة الجسم الأساسية في النظام الكيتوني، قد تؤثر على وظائف الغدة الدرقية بطرق لا تزال قيد البحث. ^{[2] [3]}  

الأعراض الجانبية لنظام الكيتو

فيما يلي بعض أضرار الكيتو على الجسم للرجال والنساء:

تغير دم الدورة بعد اتباع حمية الكيتو

النظام الغذائي الكيتوني قد يؤثر على الدورة الشهرية للنساء بسبب التغييرات الكبيرة في النظام الغذائي، والتي يمكن أن تؤثر على التوازن الهرموني. قد يلاحظ بعض النساء تغيرات مثل عدم انتظام الدورة، تغيرات في الكمية أو الكثافة، أو حتى توقف مؤقت للدورة الشهرية.

توقف النزول برجيم الكيتو

"مرحلة الثبات" أو "Plateau" هي مرحلة شائعة في العديد من الأنظمة الغذائية حيث يتوقف الوزن عن النزول بعد فترة من فقدان الوزن المستمر. هذا قد يحدث في الكيتو دايت بسبب عدة عوامل، مثل تكيف الجسم مع النظام الغذائي الجديد أو عدم تحقيق عجز كافٍ في السعرات الحرارية.

انخفاض السكر في الدم في حمية الكيتو

النظام الغذائي الكيتوني يقلل من تناول الكربوهيدرات بشكل كبير، مما قد يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، خاصة في بداية النظام الغذائي. هذا يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل الدوار، الضعف، التعب، وفي بعض الأحيان الإغماء.

ألم في العضلات بعد اتباع نظام الكيتو دايت

ألم العضلات يمكن أن يحدث نتيجة لنقص الإلكتروليتات، خاصة الصوديوم، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والذي يمكن أن يحدث بسبب زيادة الإدرار التي تأتي مع اتباع نظام الكيتو. تأكد من تناول كميات كافية من الإلكتروليتات وشرب الكثير من الماء لتجنب هذه المشكلة.

أسباب الحموضة بنظام الكيتو دايت

النظام الغذائي الكيتوني غني بالدهون، وبعض الأشخاص قد يواجهون صعوبة في هضم كميات كبيرة من الدهون، مما قد يؤدي إلى الحموضة أو ارتجاع المريء. تناول وجبات أصغر والتقليل من الأطعمة الدهنية الثقيلة قد يساعد في تخفيف هذه الأعراض.

أسباب الحرقان في نظام الكيتو دايت

الحرقان قد ينجم عن الحموضة المعدية التي ذكرناها سابقاً. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون الشخص لديه حساسية أو عدم تحمل لبعض الأطعمة المتضمنة في نظام الكيتو، مثل منتجات الألبان أو بعض الأنواع من الدهون. ^{[2] [3]}

أسئلة شائعة عن نظام الكيتو

هل نظام كيتو دايت صحي؟

نعم، هو نظام صحي لنقص الوزن، لكن عليك استشارة اختصاصي تغذية لتخطيط وجبات متوازنة ومراقبة مستويات العناصر الغذائية أثناء اتباع هذا النظام الغذائي للمساعدة في تقليل مخاطر المضاعفات ونقص العناصر الغذائية السابق ذكرها.

ماذا يحدث للجسم بعد أسبوع كيتو؟

يحدث بعد أسبوع استنفاد مخازن السكر بالدم، بالكامل، ويبدأ الجسم في إنتاج أجسام الكيتون لتغذية نفسه، والتي تعتمد على الدهون الصحية وليس الجلوكوز.

هل ينفع الكيتو بدون رياضة؟

نعم، يمكن عمل نظام الكيتو بدون رياضة؛ لأنه يسبب حالة من الإرهاق الشديد وخفض الطاقة؛ لنقص السكر مما يصعب اتباع الكيتو دايت مع رياضة شاقة أو عنيفة.

هل الكيتو يسبب العصبية؟

يسبب نظام الكيتو خفض مستويات السكر في الدم، مما يزيد الشعور بالإعياء والصداع وربما حالة من التوتر والعصبية عند البعض.

كيف تعرف أنك في الحالة الكيتونية؟

يمكن أن تحدث المرحلة الكيتونية في أي وقت  بدءًا من يومين من الصيام فأكثر، اعتمادًا على كل فرد. حيث بدأ الجسم في إنتاج أجسام الكيتون لتغذية نفسه، وهي الأسيتو أسيتات، التي تتحول إلى أجسام الكيتون، وبيتا هيدروكسي بويترات (BHB)، والأسيتون. في هذه المرحلة، يتم تغذية الدماغ بالكامل من خلال أجسام الكيتون هذه، ولتلبية متطلبات الطاقة الهائلة لكل من الجسم والدماغ، يقوم الكبد الآن بتصنيع الكيتونات بكميات كبيرة. ^{[1] [2] [3]}